gasztronómia Archívum
-
Tökéletes, foszlós húsvéti kalács
Minden, ami Eger - Minden, ami Eger - 2022. április 16. szombatEgy jól megterített asztalról ilyenkor nem hiányozhat a könnyű, finom húsvéti kalács.A kalács igazi hagyományos húsvéti étel, melyet egyes vidékeken még a templomban is megszentelnek, hogy ezzel megvédjék a híveket a böjt utáni mértéktelen evéstől. Szá... -
A magyar borok első csúcstalálkozója
Minden, ami Eger - Minden, ami Eger - 2022. március 19. szombatAz Agrármarketing Centrum idén először rendezi meg a hazai borok népszerűsítését célzó rendezvényt Hungarian Wine Summit néven - közölte a szervezet.A Hungarian Wine Summit egy beutaztatáson alapuló esemény, melynek célja megismertetni a magyar borokat... -
Kocsonya, ahogy én szeretem, ecetes tormával, paprikaolajjal
Minden, ami Eger - Minden, ami Eger - 2021. december 30. csütörtökNincs szilveszter kocsonya nélkül! Vannak azok az ételek, amiket évközben csak ritkán, vagy egyáltalán nem fogyasztunk, az ünnepi asztalról azonban nem hiányozhatnak. Ilyen étel például a kocsonya, amelyet ön is elkészíthet a Főmenü receptje alapj... -
Receptek karácsonyra – Az igazi karácsonyi töltött káposzta
Minden, ami Eger - Minden, ami Eger - 2021. december 24. péntekKarácsonykor a legtöbb helyen a hagyományos magyar ízeké a főszerep az ünnepi menüben. Vannak ételek, melyeket év közben csak ritkán vagy egyáltalán nem fogyasztunk, az ünnepi asztalról azonban nem hiányozhatnak. Ilyen étel például a töltött káposzta, ... -
Receptek karácsonyra – Konfitált libazúza és libacomb sült hagymával, sült zellerrel, almás lilakáposzta-salátával
Minden, ami Eger - Minden, ami Eger - 2021. december 22. szerdaKarácsonykor a legtöbb helyen a hagyományos magyar ízeké a főszerep az ünnepi menüben. Vannak ételek, melyeket év közben csak ritkán vagy egyáltalán nem fogyasztunk, az ünnepi asztalról azonban nem hiányozhatnak. Ilyen étel például a libacomb, mel... -
Receptek karácsonyra – Porhanyós, selymes, csokis zserbó
Minden, ami Eger - Minden, ami Eger - 2021. december 22. szerdaKarácsonykor a legtöbb helyen a hagyományos magyar ízeké a főszerep az ünnepi menüben. Vannak ételek, melyeket év közben csak ritkán vagy egyáltalán nem fogyasztunk, az ünnepi asztalról azonban nem hiányozhatnak. Ilyen desszert például a top ünnepi süt... -
Immunrendszer-védelmező: fokhagyma
Minden, ami Eger - Minden, ami Eger - 2021. december 15. szerdaFokhagymák egészben és gerezdjeikre bontva.A mediterrán régió egyik legfontosabb gyógy- és fűszernövényének őshazája Közép-Ázsiában van. Manapság egyre többen fogyasztják a fokhagymát az egészségi állapot javítására, talán nem véletlenül.A fokhagymát m... -
Ezek a magyarok kedvenc süteményei
Minden, ami Eger - Minden, ami Eger - 2021. december 13. hétfőVéget ért a „Mit eszik az ország?” nagy sütifelmérése, ami megmutatja, mely finomságok a magyarok kedvencei. A kutatás azt is vizsgálta, hogy hol szerezzük be a süteményeket, hol keresünk az elkészítésükhöz recepteket, milyen típusú tésztát fogyasztunk... -
Megvan az év legfinomabb diós bejglije
Minden, ami Eger - Minden, ami Eger - 2021. december 1. szerdaPrémium alapanyagok adják a titkotElkezdődött az idei advent és ezzel együtt a karácsonyi sütik időszaka is. Az ünnep közeledtét jól jelzi, hogy a Magyar Cukrász Ipartestület eredményt hirdetett az Év Bejglije rangos szakmai megmérettetésen. Diós kateg... -
10 ok, amiért a dió az ősz királya
Minden, ami Eger - Minden, ami Eger - 2021. november 26. péntekAz őszi idény egyik legnagyobb kincse a dió, amelyet nagyon sokan szeretnek aromája és sokoldalú felhasználhatósága miatt. Az ízes csonthéjas azonban nemcsak finom, de egészségünkre és szépségünkre gyakorolt pozitív hatásai sem elhanyagolhatóak.A dió e...